Emäntien maalaisaamiainen

Emännän loihtimana

Aamiaisemme tehdään tarkkaan valikoiduista raaka-aineista, täydellä sydämellä ja oman talon keittiössä. Majoittujille aamiainen sisältyy huoneen hintaan. Muille hinnat ovat 12 €/aikuiset ja 6 €/lapset (3–12 vuotiaat). Alle 3-vuotiaat nauttivat aamiaisen veloituksetta.

Aamiaisemme rakentuvat sesonkien mukaan. Arvostamme lähi- ja luomuruokaa, jonka alkuperä on tiedossa. Hyödynnämme myös mahdollisimman paljon oman puutarhan antimia, jotta vieraamme saavat puhdasta, lisäaineetonta ruokaa. Satokautena meillä on tarjolla oman puutarhan antimia: marjat, herneet, kurkut, tomaatit, yrtit…

Kaikki Talon leivät leivotaan omilla resepteillä perinteitä kunnioittaen. Ruisleivänkin leivomme mummun vanhoissa tiinuissa yli 100-vuotiaaseen juureen ja paistamme päätalon leivinuunissa.

Hemmottelemme myös allergisia. Keittiössä valmistuu aamiainen myös niin maidottomalle kuin gluteenittomallekin.


 

 Aamiainen

  • Lempeästi haudutettu kolmen viljan puuro, M
  • Emännän hunajapaahdettu pähkinäinenmysli, G, M
  • Kaura-marjamysliä, G,M
  • Oman puutarhan marjat ja hillot
  • Maustamaton laktoositon luonnonjogurtti, L
  • Ruisleipää, yli 100 vuoden perinteellä, M
  • Talon sämpylät, M
  • Siemennäkkäri, G
  • Savusärkeä
  • Leikkeleet, L
  • Juustoja ja emännän hilloke, L, G
  • Tomaatti, kurkku, paprika, salaatti
  • Oman puutarhan mehu
  • Omenamehu
  • Vesi
  • Maito
  • Kahvi / Tee
  • Pikkuleivät
  • Hedelmiä